Nel comune di Bellona (CE) ai piedi del noto Monte Rageto in località “Masseria Vecchia” (da cui è stato tratto spunto per il nome), nasce la piccola azienda vinicola “LA MASSERIE”, in un ambiente incontaminato dove ci sono tutti i presupposti affinchè i suoi prodotti possano appassionare un pubblico sempre più esigente e competente.
L’idea è nata quando, dopo alcuni anni, si sono rincontrati Giuseppe Carusone e Michele Vigliotti, già artefici in passato di iniziative di successo a livello nazionale, come ad esempio l’ascesa della squadra locale di calcio a cinque dai campionati provinciali alla massima espressione di questo sport, ovvero la serie “A”. Già in quella circostanza entrambi manifestarono il desiderio di realizzare una propria cantina: sarebbe stato un po’ come realizzare un sogno, anche perché, per chi ha origini contadine, è inevitabile che ad un certo punto della propria vita, indipendentemente dall’età, diventi forte il richiamo di tornare alle origini per ritrovare tutti quei suoni e quegli odori che riportano all’infanzia. Forse questa poteva diventare anche la soluzione ideale per sfuggire ai ritmi frenetici e snervanti della vita moderna e rituffarsi nella campagna e nella natura. Si immaginava così il futuro quel giorno. Detto,fatto.
Senza perdersi in fronzoli si comincia a ristrutturare la masseria di famiglia di fine ottocento di proprietà di Giuseppe Carusone; viene creata da una vecchia stalla la sala di vinificazione, da un vecchio deposito la sala imbottigliamento, vengono ripristinate le grotte sotterranee, scavate a mano nel tufo dal nonno di Giuseppe, per l’invecchiamento del vino, vengono impiantati vigneti nell’enorme quantità di terreno che circonda il casolare.
Raccontano i fondatori: <<LA MASSERIE nasce con il preciso obiettivo di valorizzare al massimo la qualità di questi vini che da sempre i nostri nonni e, poi, i nostri genitori hanno prodotto per il fabbisogno familiare e per le piccole vendite di sfuso ai locali. La conoscenza di queste uve può dirsi radicata in noi, fondatori di quest’azienda, fin dalla nascita, poichè il “casa vecchia” e il “pallagrello” sono da sempre stati gli unici vini che hanno accompagnato i nostri pasti, tramandati, di generazione in generazione, dalle radici contadine, da cui con orgoglio proveniamo e che si perdono nella notte dei tempi.
Così, dal momento in cui abbiamo visto, finalmente, aziende vinicole interessarsi a questi tipi di uve e, nelle enoteche e nei ristoranti hanno fatto capolino le prime bottiglie di casa vecchia e pallagrello, è scattato quel desiderio e quella convinzione che, prima o poi, avremmo dovuto contribuire alla diffusione di questi vitigni di cui conosciamo tutte le qualità.
Gli sforzi sono stati enormi ma si confida molto nel fatto che il resto dell’opera lo faranno la qualità e la bontà dei nostri vitigni sapientemente lavorati, abbinando le antiche usanze tramandate dagli avi alle tecniche ed alle attrezzature moderne.
Per cercare di distinguerci nella produzione vitivinicola abbiamo deciso di produrre e proporre ai palati di quelli che vorranno essere i nostri clienti solo le varietà di casa vecchia e pallagrello (nero e bianco), che noi conosciamo benissimo e che sono tipiche del luogo; per lo stesso motivo abbiamo deciso di produrre modeste quantità a vantaggio dell’unico obiettivo che l’azienda si è preposta ovvero la qualità>>. |
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